Umpan Patin

Beraturnya barang-barang ini menandakan, adalah project terbaru yang suami saya nak buat. Ligat betul kepala otak nak buat eksperimen umpan ikan patin. Mengendeng kat tepi tengok macam mana cara-cara pembikinannya.

Gunakan kurma yang dapat kitaorang masa bulan puasa hari tu. Adeh berzaman nak habis. Betul-betul bukan spesis tegar kurma. Dari tersimpan tak makan-makan baik guna buat umpan. Buang sedikit kulit dan biji senang kerja nak mengisar. 

Untuk menaikkan kelemakan dan kelazatan pes, tambahkan sekotak santan ke dalam pengisar.

Taburkan sedikit yis.

Tak perlu banyak, letak separuh pun dah cukup

                                                                      Kelapa parut

Cukup semua bahan dah boleh dikisarkan sehingga sebati

Kena perap dalam bekas untuk jangka masa seminggu sehingga ia mengeluarkan bau masam dan berminyak. Suami saya kata pes ini sesuai digunakan dengan roti top baker. Berjaya ke tidak cubaan pes kurma nie ha kenalah tunggu hasil pancingan nanti. InsyaAllah doa la ye ada rezekinya.

Makanan Tradisi Bugis Sabah

Saya pernah berkesempatan ke Sabah enam tahun lepas. Untung sangat dapat jalan-jalan tengok negeri orang. Kundasang, Ranau dan Kota Kinabalu antara destinasi yang sempat saya jejaki. Memang 5 bintang Nora bagi.

Cuma sayang masa tu tak berpeluang nak merasai makanan tradisi orang sana, entah mungkin tak terlintas dalam hati nak tanya pemandu pelancong. Paling kurang pun kitaorang tanya tempat mana paling best nak makan..tapi jujur cakap tempat makan yang dia bawa biasa-biasa jer takdelah 'special' mana pun.

Haritu dapatlah  makan masakan Orang Sabah. Kebetulan mak mertua kawan saya datang KL melawat anak-anak. Rezeki yob moh kita jamah ramai-ramai.

 Ini nama dia Burasak. Kalu kali kedua rasa. Ada entry saya pernah tulis kat SINI

Buang kulit dulu. Baru isinya dimakan. Bugis Sabah suka buat besar-besar, kawan saya cerita Bugis  Semenanjung buat bentuk nipis dan comel-comel. Senang nak ngap katanya.

Pertama kali masuk mulut. tak penah cuba lagi. Nama dia sanggara' balanda. Hah berbelit nak sebut tapi makanan tradisi ini sememangnya tidak mengecewakan perut dan tekak ku.

Bahan Utamanya adalah Pisang yakni Pisang Raja. Selain telur dan gula bagi melengkapkan sajian ini. Dalam pisang tu ada kacang sebagai penambah perisa. Agak manis kena berwaspada nak makan lebih-lebih.

Mungkin ada yang nak teringin nak tahu cara-cara penyediaan sanggara' balanda boleh rujuk Resepi Sanggara' Balanda (dalam bahasa indonesia)

Bubur Ayam

Selalu sarapan pagi mesti nak cari nasi lemak, roti canai atau mee/bihun goreng.
Apakata kali ini kita ubah selera sikit..
Kita makan bubur ayam
Bubur Ayam Cap Master..

Tak kedekut tauke dia. Bubur dia bertimbun.

Daging ayam penuh bertaburan atas bubur. Cukup zat karbohidrat...protein tapi rendah kolestrol.

Cantik boleh 'skip' makan tengahari nanti. Berkobar-kobar azam nak diet nie tapi hujung-hujung ke laut..hahaha

Kawan promote dalam Wasap

Harga cuma RM5 sahaja.

Bolehlah nak support business kawan-kawan

Nak cuba boleh roger contact no seperti yang tertera dalam gambar ye.

Program Qurban Nusantara - Kemboja 1437H

BIT Group Sdn Bhd dengan kerjasama Yayasan Ar-Raudhah, akan melaksanakan ibadah qurban di Wilayah Pursat, Kemboja.  Daging hasil penyembelihan haiwan qurban tersebut selanjutnya akan di bahagikan kepada warga dilingkungan daerah Wilayah Pursat, khususnya untuk golongan yang tidak bernasib baik hidup dalam kemiskinan dan kefakiran.  Sebahagian besar daripada mereka ini tidak mampu untuk menikmati masakan daging kecualilah pada hari raya qurban sahaja. 
Muslimin dan muslimat yang berminat untuk menyertai Program Qurban Nusantara - Kemboja 1437H bolehlah menghubungi nombor yang tertera di atas untuk maklumat selanjutnya.