Ais Jelly Limau

Cuti maulidur rasul/hari malaysia haritu kami ke Pusat Sains Negara. Sampai sana pukul 9pagi tapi jalan masuk ke dalam dah kena block. Kena serbu rupanya uols sebab pusat sains bagi free entry sehingga 19hb kalau tak silap sis la.. 

Jauh nak parking kereta di kawasan seberang jalan. Mengah dibuatnya nak berjalan dari kawasan parking.. Kena cross jambatan lagi dan menapak jalan yang sedikit mendaki tu.. 

Selesai ronda2 di dalam galeri pusat sains dan mandi2 di kolam dalam pukul 2petang kitaorg berangkat pulang.. Time ni crowd masih tak putus2 datang. 

Dalam panas terik matahari ni ternampak satu gerai menjual ais jelly limau. Memanggil2 betul singgah sekejap nak rasa air viral ni. RM4 satu cup. 

Dapat minum sejuk2 sedap weyy.

BAHAN-BAHAN:

1. 1 pek serbuk jelly

2. 1 pek serbuk agar-agar

3. 1 pek pewarna kuning

4. Daun pudina

5. Limau kasturi

6. Asam Boi

7. Biji selasih

8. Air soda atau air mineral

9. Sunquick lemon

10. Gula secukupnya 

CARA PENYEDIAAN:

1. Campurkan 1 pek serbuk jelly, 1 pek serbuk agar-agar dan 250 gram gula. Kacau sebati

2. Panaskan air 2500 ml dalam periuk dan masukkan serbuk yang digaul tadi

3. Masukkan 5sb sunquick lemon dan sedikit pewarna kuning

4. Kacau larut, tunggu mendidih dan tutup api

5. Tuang dalam bekas pilihan dan sejukkan dalam peti 3-4 jam

6. Masukkan biji selasih yang telah direndam, asam boi, limau kasturi dan daun pudina bersama air soda @air mineral

7. Sedia untuk dihidangkan